Dünyanın en büyük bağcılık bölgelerinden biri olan Piedmont, Langhe bölgesinde, Barolo'dayız. 2014 yılında bu tepeler, Roero ve Monferrato'nun bir kısmı ile birlikte Unesco Dünya Mirası Alanı ilan edildi.
Marchesi di Barolo, onu kötü hava koşullarından ve aşırı hava akışından koruyan yüksek tepelerle çevrili küçük bir kasaba olan Barolo kasabasının tam kalbinde yer almaktadır. Ağırlıklı olarak killi ve kireçli bir toprakla birleşen bu özellik, nebbiolo üzüm çeşidinin kendini tam olarak ifade etmesi için ideal koşulları yaratır: burada, onun büyük bir gücün yanı sıra incelik, uyum ve zarafete sahip olduğunu keşfedeceksiniz.
Üzüm bağları, yüksek oranda biyolojik çeşitliliğe sahip nispeten küçük alanlar olan Langhe, Roero ve Monferrato'nun tepelerinde yetişir. Bu nedenle her bağda ayrı ayrı hasat yapılır ve gerekirse yükselti ve/veya açı farklılıklarına göre farklı zamanlarda üzüm hasadı yapılır. Bu şekilde, meyvenin sağlığını ve mükemmel olgunluğunu her zaman sağlanmaktadır.
Barolo’nun her bağı için ayrı üretim süreci yürütülmektedir. Her bir ürün ait olduğu coğrafi işaretlere göre etiketlenmektedir.
